來到馬祖到處都可以見到這種白底紅字的標語,

『枕戈待旦』可說是馬祖最明顯的地標了,

就在福澳港口邊的『枕戈待旦』紀念公園這四個字遠遠的就佇立在福山的山頭,

原本是先總統蔣公親筆所提用以訓勉軍民的刻文,

開放觀光後卻變成展臂歡迎遊客到馬祖來的金字招牌了。

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有到過金門的朋友一定知道太武山上的『毋忘在莒』這四個大字,

而在馬祖南竿的這個『枕戈待旦』也有異曲同工之妙,

這棟建築是棟地下二樓地上五樓的長方體建築物,

早年是展示馬祖地區軍民生活點滴的展示館,

而現在規劃成為藝文展演空間,

裡頭有商店販賣一些當地紀念品,也有景觀餐廳賣些輕食和飲料,

我最喜歡的還是這裡的展望台了,

不但可以眺望福澳港的全景,還有整個枕戈待旦紀念公園了,

當天我們還在這裡欣賞到最美的落日餘暉了。

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從景觀台看到下方的枕戈待旦紀念公園和福澳港。

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在一樓的展示館牆上看到了很多遊客留下的馬祖風景明信片,

可以看到馬祖的美景也看到了旅人們對於馬祖的深刻回憶~

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隨著夕陽西下我們邊騎車邊欣賞夕陽,

夕陽也伴著我們~

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我們來到秋桂亭,秋桂亭與福澳港隔海相望,

港灣美景讓人讚嘆,

阿珠珠雖在這涼亭內只停留片刻,

但是在這望著美景享受著涼涼的海風吹著真的舒服極了,

沿著涼亭旁有條步道可以走,聽說可以到達另外一個海角樂園夫人村,

可惜啊!阿珠珠馬祖行前功課做的不足,

這個背包客激推夫人咖啡阿珠珠又錯過了!

只從門前過,又錯過一個美麗的景點啊!

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馬祖南竿夫人咖啡1.JPG  

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美麗的花崗岩岩岸。

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路邊的砲彈圍欄也很搶鏡喔!

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芙蓉澳是馬祖有名的水產試驗所,

早年馬祖盛產蝦皮的年代芙蓉澳的魚寮連棟呢!

如今雖繁華落盡,不過目前還是馬祖淡菜的養殖地喔!

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來到芙蓉澳的海灘還正巧看到工作人員正在採收淡菜呢!

馬祖南竿芙蓉澳12.JPG 

淡菜學名『貽貝』是馬祖最具特色的海鮮,

福州方言又稱『殼菜』,

淡菜富含維他命、礦物質,並且含有多種人體必需胺基酸,

其中甘氨酸、精氨酸量最豐富是相當具有營養價值的海鮮。  

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要把附著在淡菜殼上的雜物去除真的很費時費工,

下圖是我們在北竿吃到淡菜時所拍攝的照片。

馬祖南竿芙蓉澳15

我在馬祖吃到的淡菜幾乎都是原味的,

不用加任何調味料就鮮美無比唷!

馬祖南竿芙蓉澳16  

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芙蓉澳這裡還有個生態教育館可以參觀,

裡面有展示一些馬祖的海產生物,及海鮮料理 ....

展示櫃內還有一隻超大尾的馬祖黃魚,

有機會可以來看看真的很驚人喔!

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